한식 설날 요리 조리법(Recipe) 대표 메뉴 3가지
안녕하세요 요리하는 `이쿠상어`입니다. 이제 곧 한국의 명절 첫 번째인 설날입니다. 설날을 맞이해서 대표적인 요리 3가지를 포스팅해보려고 합니다. 오랜만에 만들어 보시는 분들이나 처음 만들어 보시는 분들에게 큰 도움이 되었으면 합니다. 참고 : T - 밥숟가락, t - 티스푼 첫 번째 요리, 떡국 (만두 추가 시 떡만둣국) 재료 떡국 떡 4컵(400g) , 참기름 2T(15g), 식용유 1T(8g), 소 양지 혹은 국거리 1컵(150g) 물 11컵(2L), 꽃소금 1T(10g), 국간장 3T(30g), 멸치액젓 2T(20g) 대파 1컵(80g), 간 마늘 1T(15g), 달걀 2개(100g), 후춧가루, 김가루 조리법 1. 떡국 떡은 물에 30분 이상 담가 준비한다. 2. 냄비에 참기름, 식용유를 넣고 ..
2023. 1. 16.
